柚子的营养价值好不好呢？

Question

我很喜欢吃柚子，所以经常都会买很多柚子回来吃，柚子的营养价值高不高呢？

Answer 1

柚子富含维生素C、膳食纤维、钾元素和类黄酮等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化和抗氧化。

1、维生素C

柚子维生素C含量较高，每100克果肉约含40毫克，有助于促进胶原蛋白合成和铁吸收。

2、膳食纤维

柚子果肉和内膜含丰富膳食纤维，可增加饱腹感并改善肠道蠕动，适合便秘人群适量食用。

3、钾元素

柚子含钾量优于常见水果，每100克约含200毫克，对维持电解质平衡和血压调节具有积极作用。

4、类黄酮

柚子皮和果肉含柚皮苷等类黄酮物质，具有抗氧化特性，但需注意与部分药物可能产生相互作用。

建议选择新鲜成熟的柚子食用时保留白色海绵层，胃肠敏感者避免空腹食用，服药期间需咨询医生是否适宜食用柚子。