玉米具有什么养生功效呢？

Question

现在很多中老年人都喜欢将玉米当主食，玉米具有什么养生功效吗？

Answer 1

玉米具有促进消化、保护视力、调节血糖、增强免疫力等养生功效，适量食用有助于健康。

1、促进消化

玉米富含膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，帮助预防便秘，膳食纤维还能促进有益菌群生长。

2、保护视力

玉米含有叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化物质能够减少蓝光对眼睛的伤害，延缓黄斑退化。

3、调节血糖

玉米中的抗性淀粉消化吸收较慢，有助于平稳餐后血糖，适合糖尿病患者适量食用。

4、增强免疫

玉米含有维生素C、维生素E和硒等抗氧化成分，能够增强机体免疫力，减少自由基损伤。

建议将玉米作为主食的一部分，注意控制摄入量，避免过量食用导致胃肠不适，特殊人群需咨询医生建议。