柚子有哪些营养？

Question

我听人说，柚子的营养特别丰富，经常吃柚子对身体好，柚子有哪些营养呢？

Answer 1

柚子富含维生素C、膳食纤维、钾元素和生物类黄酮等营养成分，适量食用有助于增强免疫力、促进消化和抗氧化。主要有维生素C含量高、膳食纤维丰富、矿物质均衡、植物活性成分多样等特点。

1、维生素C

每100克柚子果肉含约40毫克维生素C，是柑橘类水果中的佼佼者，有助于促进胶原蛋白合成和铁吸收。

2、膳食纤维

柚子果肉和内膜含有丰富的水溶性膳食纤维，每100克约含1克，能够延缓胃排空速度，帮助维持肠道菌群平衡。

3、钾元素

柚子含钾量达到每100克约200毫克，有助于调节体内电解质平衡，对维持正常血压和肌肉功能具有重要作用。

4、生物类黄酮

柚子皮和果肉中含有的柚皮苷等黄酮类化合物，具有抗氧化和抗炎特性，可能有助于降低心血管疾病风险。

建议选择新鲜成熟的柚子食用，果皮可晒干泡水，但需注意柚子与部分药物存在相互作用，服药期间应咨询医生。