生姜大蒜吃了有什么用？ - 问答频道

生姜大蒜吃了有什么用？

男，29岁 2018-09-02 21:02

病情描述:

生姜大蒜是日常调味料中再常见不过的了。除了调味，生活中经常吃生姜大蒜吃对身体有什么用？

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王海泉主任医师山东省立医院 2018-09-02 21:34

这些平常的调味料，也是能有效降血脂的食物。大蒜不论是生吃或熟吃，降血脂效果都不错。洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。姜中的成分生姜醇及姜烯酚是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。

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