食物怎么样吃比较健康呢？

Question

我工作时很忙的，平时不知名注意吃，请问下食物怎么样吃比较健康呢？

Answer 1

健康饮食可通过均衡搭配、控制分量、选择新鲜食材、合理烹饪等方式实现。

1、均衡搭配

每餐应包含主食、优质蛋白、蔬菜水果，建议主食选择全谷物，蛋白质来源包括鱼禽蛋豆，蔬菜水果每日摄入量超过500克。

2、控制分量

使用标准餐具控制单次进食量，避免高热量零食，两餐间隔4-6小时，晚餐不宜过饱。

3、新鲜食材

优先选择当季本地农产品，肉类选择检疫合格产品，避免加工食品，注意查看食品保质期。

4、合理烹饪

多用蒸煮炖等低温烹饪方式，少用煎炸，控制油盐用量，蔬菜建议急火快炒保留营养。

保持规律进食时间，餐前适量饮水，细嚼慢咽有助于消化吸收，同时配合适度运动促进新陈代谢。