吃芹菜有降低血脂血糖的作用吗？

Question

我的血糖有点高，怕得糖尿病，听说经常吃芹菜有降低血脂血糖的作用，真的吗？

Answer 1

是真的。意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6千克~4.9千克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。