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地瓜叶可以吃吗？

女，28岁 2018-09-02 22:02

病情描述:

今天妈妈从地里弄了一些地瓜叶，准备凉拌着吃，地瓜叶能吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-02 22:20

地瓜叶可以吃，而且地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶。

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