粥也可以起预防中暑的作用吗？

Question

我喜欢在夏天熬粥喝，有没有防暑的粥品配方？

Answer 1

夏天在粥里加些可解暑气的食材也是很好的防暑方法。荷叶粥：要在粥快熬好时再加入鲜荷叶，等到粥呈淡绿色后搅匀就可以了。用苦瓜和菊花一起熬粥，先将大米和菊花煮开，然后再放入苦瓜块，加少量冰糖慢慢熬煮至烂稠。苦瓜菊花粥：苦瓜和菊花都有清热的作用，加入少量冰糖，能遮盖苦瓜的苦味，自然晾凉喝，是道不错的消暑粥品。