粥可以通过补充水分和电解质帮助预防中暑,适合夏季食用的粥类主要有绿豆粥、薏米粥、荷叶粥、冬瓜粥,也可遵医嘱服用藿香正气水、十滴水、人丹、金银花露等药物。
绿豆性凉,富含钾和B族维生素,煮粥后易于消化吸收,有助于清热解暑。
薏米具有利水渗湿功效,搭配红豆或百合煮粥,能缓解暑湿引起的食欲不振。
荷叶含有生物碱和黄酮类物质,用荷叶水煮粥可辅助调节体温,适合午后食用。
冬瓜含水量超过95%,与粳米同煮能补充随汗液流失的水分和矿物质。
含广藿香油等成分,适用于暑湿引起的头晕恶心,须注意酒精过敏者慎用。
含樟脑、薄荷脑等挥发油,对轻度中暑的头痛症状有缓解作用。
含冰片、丁香等中药,适用于高温环境前的预防性服用。
金银花提取物制成,对暑热引发的咽干口渴症状有一定改善效果。
建议选择温凉质地的粥品少量多次食用,搭配透气衣物和阴凉环境,出现严重中暑症状应立即就医。