贫血可以吃粗粮吗？

Question

一直都比较喜欢吃粗粮，最近体检发现有贫血。贫血可以吃粗粮吗？

Answer 1

贫血是可以吃一些粗粮的，比如玉米、燕麦、高粱等，这些食物里面含有很多维生素以及矿物质成分，能够补充身体所需的营养成分，也能提高自身免疫力。但贫血的患者也要多使用一些含有铁元素较高的食物，比如动物肝脏、红枣、红豆、瘦肉和银耳等。

Answer 2

贫血最好不要只吃粗粮，会加重贫血症状。红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。