酸奶不要和什么食物一起食用呢？

Question

在家里喝酸奶的时候总是不顾及，有时候就会肚子疼，喝酸奶最好不要和什么食物一起用呢？

Answer 1

酸奶千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。