适量饮用葡萄酒可能有助于心血管健康、抗氧化、促进消化和放松心情。葡萄酒中的多酚类物质和酒精成分在特定条件下可产生一定益处。
1、心血管保护
红葡萄酒中的白藜芦醇可能帮助扩张血管,降低低密度脂蛋白胆固醇水平,但需控制在每日150毫升以内。
2、抗氧化作用
葡萄皮含有的原花青素等成分具有清除自由基的功效,对延缓细胞氧化损伤存在潜在帮助。
3、促进消化
适量酒精刺激胃酸分泌,单宁酸可增强胃肠蠕动,但胃炎患者应避免空腹饮用。
4、调节情绪
酒精暂时抑制中枢神经系统紧张度,可能缓解短期焦虑,但长期依赖可能适得其反。
建议选择干型葡萄酒并搭配餐食饮用,避免与头孢类抗生素同服,肝功能异常者及孕妇应严格禁酒。