夏天适量吃冬瓜对身体有益,冬瓜富含水分、膳食纤维、维生素C及矿物质钾,有助于清热解暑、利尿消肿、促进消化。
1、清热解暑
冬瓜含水量超过95%,能补充夏季出汗流失的水分,其性微寒可缓解暑热烦渴。
2、利尿消肿
冬瓜中的钾元素可调节钠代谢,葫芦巴碱等成分能促进尿液生成,改善轻度水肿。
3、促进消化
膳食纤维可增加肠道蠕动,丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪,适合食欲不振时食用。
4、低热量
每100克仅含12千卡热量,且含多种氨基酸,适合控制体重人群作为加餐选择。
脾胃虚寒者应避免空腹大量食用,建议搭配生姜或肉类烹调以减少寒凉刺激。