菠菜为什么不能和豆腐同吃呢？

Question

菠菜为什么不可以跟豆腐一起吃啊？我觉得好奇怪，这样不是营养价值更高啊。

Answer 1

营养价值不会更高的，菠菜的主要价值在于其富含铁元素，是补血佳品。菠菜可谓是性价比非常高的营养菜品，但是选错了搭档可是会降低其营养价值的。菠菜适合与鱼、牛奶相搭配，不适合与豆腐相搭。豆腐会阻碍身体吸收铁元素，所以您还是换种搭配。