经常吃芝麻酱有助于补充优质蛋白和矿物质,主要益处包括改善皮肤健康、促进骨骼发育、调节血脂、增强抗氧化能力。
芝麻酱富含维生素E和亚油酸,有助于维持皮肤屏障功能,减少干燥皲裂,适合湿疹或皮肤敏感人群日常食用。
钙和磷含量较高,每100克芝麻酱含钙量超过牛奶,对儿童骨骼生长及中老年人预防骨质疏松具有积极作用。
不饱和脂肪酸占比达80%以上,可降低低密度脂蛋白胆固醇,但需控制每日摄入量在20克以内以避免热量超标。
芝麻素和芝麻酚等木脂素类物质能清除自由基,长期适量食用可能降低慢性炎症发生概率。
建议选择无添加糖分的纯芝麻酱,搭配全麦面包或蔬菜食用更健康,胃肠功能较弱者应减少单次摄入量。