吃肝可以补肝吗？

Question

之前在医院检查，医生说我肝不太好，吃肝可以补肝吗？

Answer 1

吃肝补肝的说法并不科学。肝脏是生物合成、生物转化(解毒为主)和一些营养素贮存的场所。动物的肝脏含有丰富的维生素A和维生素D，也含有丰富的铁元素。因此说，吃肝并不能补肝，反而能改善视力，改善人体的钙代谢以及防治缺铁性贫血。