适量饮茶有助于养生,茶叶中的活性成分主要有茶多酚、咖啡因、茶氨酸、维生素等,具有抗氧化、提神醒脑、调节代谢等作用。
1、抗氧化
茶多酚能清除自由基,延缓细胞衰老,绿茶中含量较高,适合日常保健饮用。
2、提神醒脑
咖啡因可刺激中枢神经,改善注意力,红茶和乌龙茶含量适中,午后饮用可缓解疲劳。
3、调节代谢
茶多糖有助于稳定血糖,普洱茶和黑茶经发酵后产生益生菌,能促进胃肠蠕动。
儿茶素类物质可降低血液黏稠度,白茶中保留较多天然成分,长期饮用对血管有益。
建议根据体质选择茶类,避免空腹或睡前饮用,每日饮用量控制在400毫升以内,胃病患者应减少浓茶摄入。