拒绝吃肉会造成什么影响？

Question

最近想减肥，又不想吃肉，如果不吃肉的话，会造成什么影响呢？

Answer 1

拒绝吃肉，会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。