汤里能放绿色蔬菜吗？ - 问答频道

汤里能放绿色蔬菜吗？

男，24岁 2018-09-05 22:27

病情描述:

我平时会炖排骨汤吃，我想在排骨汤里放些绿色蔬菜，能放吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-05 23:04

汤中最好不要放绿色蔬菜，因为在炖汤中加入绿色蔬菜，因为煮得太久，汤中钾含量和草酸盐都会较高，慢性肾病患者喝了有损健康，还容易得肾结石等。

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