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哪些植物性食物含锌

病情描述:

我想补锌，但是不想吃肉，想吃素食，那哪些植物性食物含锌？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

很多蔬菜水果都是含锌的，反观植物性食品，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

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