早餐可以多吃坚果吗？

Question

我就比较喜欢吃核桃，松子儿，早上的时候也比较喜欢。早上可以多吃坚果吗？

Answer 1

早餐可以适量吃坚果，推荐选择核桃、杏仁、腰果、开心果等种类，但需控制每日摄入量在20-30克以内。

1、营养均衡

坚果富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及维生素E，可作为早餐营养补充，但需搭配主食和蔬果以保证膳食均衡。

2、热量控制

坚果热量密度较高，过量食用可能导致热量超标，建议用坚果替代部分精制碳水而非额外增加摄入。

3、消化负担

晨起胃肠蠕动较慢，过量坚果可能加重消化负担，出现腹胀等不适，肠胃功能弱者应减量食用。

4、特殊人群

儿童需碾碎防呛噎，过敏体质者应避开特定坚果，痛风患者需限制高嘌呤坚果如腰果的摄入量。

坚果最好选择原味未加工产品，搭配无糖酸奶或燕麦食用更健康，长期过量摄入可能增加肥胖风险。