芝麻可以补充健康油分。芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E、植物固醇等有益成分,有助于调节血脂、抗氧化和保护心血管健康。
芝麻含有丰富的亚油酸和油酸,这些不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病风险。
芝麻是维生素E的良好来源,具有抗氧化作用,可以帮助清除体内有害自由基,延缓细胞衰老。
芝麻中的植物固醇能够竞争性抑制胆固醇在肠道的吸收,对维持血脂平衡有积极作用。
芝麻还含有钙、镁、锌等多种矿物质,这些营养素协同作用,有助于维持机体正常代谢功能。
建议将芝麻作为日常饮食的补充,可适量添加到粥品、面点或沙拉中食用,但需控制摄入量,避免过量导致热量过剩。