吃什么可以补充蛋白质？

Question

人体可不能缺乏蛋白质，最近开始研究食疗养生，想了解一下吃什么可以补充蛋白质？

Answer 1

能够补充蛋白质的食物很多，包括蛋、鱼类、猴头菇、瘦猪肉、牛肉、牛奶、乳制品及豆制品等。其中，蛋、鱼、肉、牛奶能促进头发角质蛋白的合成，促进细胞再生，对减少脱发有辅助作用;猴头菇对头发的生长有很好的促进作用;大豆、黑豆等豆类食品能防止头发分叉或断裂，是中老年防止早秃的最佳食品。