洋葱有什么营养功效呢？

Question

我家闺女今年15岁，她不是特别喜欢吃洋葱，那洋葱都有什么营养功效呢？

Answer 1

洋葱富含多种营养成分，具有抗氧化、抗炎、调节血糖等功效，适量食用有助于促进健康。洋葱的主要营养功效有增强免疫力、保护心血管、促进消化、辅助控糖。

1、增强免疫力

洋葱含有丰富的维生素C和硒，能够增强机体免疫功能，帮助抵抗病原体入侵。

2、保护心血管

洋葱中的硫化物和槲皮素有助于降低胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险，维护心血管健康。

3、促进消化

洋葱含有膳食纤维和益生元成分，能够刺激胃肠蠕动，改善肠道菌群平衡，缓解便秘。

4、辅助控糖

洋葱中的铬元素和硫化物有助于提高胰岛素敏感性，对血糖调节有一定帮助。

洋葱可生食或熟食，但胃肠敏感者应适量食用，避免空腹大量摄入引起不适。