常吃茄子可以延缓衰老吗？

Question

平时挺喜欢吃茄子的，听说经常吃茄子，还能够有助于延缓衰老，不知道这个说法有没有道理？

Answer 1

有一定的道理，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。