女性怀孕期间可以适量吃鱼,建议选择低汞鱼类如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、沙丁鱼等,避免高汞鱼类如鲨鱼、剑鱼、马鲛鱼等。鱼类富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和维生素D,有助于胎儿发育。
孕期需要增加蛋白质和omega-3脂肪酸摄入,鱼类是重要来源,每周建议食用2-3次低汞鱼类。
高汞鱼类可能影响胎儿神经系统发育,应完全避免,选择汞含量低的鱼类更安全。
建议采用清蒸、水煮等低温烹饪方式,避免生食或未完全煮熟的鱼类,以防寄生虫感染。
如孕前有鱼类过敏史应避免食用,首次尝试新鱼种需观察是否有过敏反应。
孕期饮食需均衡多样,除鱼类外还应摄入足量蔬菜水果、全谷物和乳制品,如有特殊情况请咨询医生或营养师。