海参的营养价值高吗？

病情描述:

我身体不太好，姑姑买了好一些海参给我吃，海参的营养价值高吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王海泉主任医师山东省立医院

海参很有营养的，海参是一种营养价值很高的食物，它蛋白质丰富，对人体营养补充效果非常不错，而且这类食物含有蛋白质种类也是比较多，因此对这样食物吃的时候，也是要注意要适量，这样使得身体容易吸收这些营养，对身体健康也不会有损害。

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