吃黄豆对身体有什么好处？

Question

每次煮大米粥的时候，我妈都会放一把黄豆在里面，吃黄豆对身体有什么好处？

Answer 1

黄豆里面的营养成分比较丰富，而且还含有较多的蛋白质，吃黄豆还可以预防癌症：大豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制功效最为明显。