脂肪肝怎样饮食有利？

Question

爸爸有脂肪肝，那么在饮食上脂肪肝病患者怎样饮食有利？

Answer 1

脂肪肝患者饮食调理可适量增加膳食纤维蔬菜水果、优质蛋白、全谷物及不饱和脂肪酸摄入，同时需减少精制糖和饱和脂肪。推荐燕麦、深海鱼、西蓝花、坚果等食物，必要时可遵医嘱使用水飞蓟素、多烯磷脂酰胆碱、甘草酸二铵等护肝药物。

一、食物

燕麦富含β-葡聚糖，有助于降低肝脏脂肪沉积；深海鱼含omega-3脂肪酸，可减轻肝脏炎症反应；西蓝花含硫化物，帮助肝脏解毒功能；坚果提供不饱和脂肪酸，但需控制每日摄入量。

二、药物

水飞蓟素可稳定肝细胞膜；多烯磷脂酰胆碱促进肝细胞修复；甘草酸二铵具有抗炎保肝作用。所有药物均需在肝功能评估后由医生指导使用，避免自行服药。

建议每日保持30分钟有氧运动，避免饮酒及高果糖食品，定期监测肝功能指标与超声变化。