猪肝有什么功效与作用呢？

Question

哥哥晚上加班，脸色发黄，家里经常煮猪肝汤喝，猪肝有什么功效与作用呢？

Answer 1

猪肝甘苦，温。补肝，养血，明目。治血虚萎黄，夜盲，目赤，浮肿，脚气。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。