猕猴桃维生素C的含量多吗？

Question

水果一般都含有维生素c，那猕猴桃含有的维生素c的含量多吗？

Answer 1

猕猴桃的维生素C含量较多，是常见水果中维生素C含量较高的品种之一。

猕猴桃的维生素C含量通常为每100克果肉含50-100毫克，具体含量因品种、成熟度和种植条件有所差异。中华猕猴桃的维生素C含量普遍高于普通猕猴桃，部分品种可达到每100克含100毫克以上。维生素C在猕猴桃中的存在形式较为稳定，不易因加热或储存快速流失。猕猴桃还含有维生素E、钾、膳食纤维等营养成分，与维生素C共同发挥抗氧化作用。食用时选择表皮无破损、果肉稍软的成熟猕猴桃，维生素C吸收率较高。

日常可通过食用猕猴桃补充维生素C，建议选择新鲜成熟的果实，避免与牛奶等高蛋白食物同食影响吸收。维生素C缺乏者可适当增加摄入量，但胃肠功能较弱者需控制食用量以防胃部不适。出现长期牙龈出血、伤口愈合缓慢等维生素C缺乏症状时，应及时就医进行专业评估。