晚上喝薏仁粥能减肥吗？

Question

长时间在办公室坐着，小腹上的赘肉越来越多，朋友让我在晚上喝薏仁粥，这种粥能减肥吗？

Answer 1

晚上适量喝薏仁粥可能有助于减肥，薏仁粥具有低热量、高膳食纤维的特点，主要作用包括促进胃肠蠕动、增加饱腹感、利水消肿、辅助代谢。

1、促进胃肠蠕动

薏仁含有丰富膳食纤维，能刺激肠道蠕动，减少食物残渣滞留时间，适合便秘型肥胖人群。

2、增加饱腹感

薏仁粥吸水膨胀性强，可延缓胃排空速度，减少夜间进食欲望，但需控制食用量避免热量超标。

3、利水消肿

薏仁具有健脾渗湿功效，对水肿型体重增加可能有一定改善作用，需配合低盐饮食。

4、辅助代谢

薏仁中的薏苡仁酯等成分可能影响脂肪代谢，但单独食用效果有限，需结合运动才能显现。

建议将薏仁粥作为晚餐替代部分主食，搭配蔬菜食用，避免添加糖分，同时保持规律运动才能达到健康减重效果。