在吃海鲜的时候可以喝酒吗？

Question

跟朋友聚餐的时候，经常会选一些海鲜吃，吃海鲜的时候可以适量的喝一些酒吗？

Answer 1

吃海鲜时适量饮酒通常无碍，但需注意高嘌呤海鲜与酒精可能诱发痛风，主要影响因素有海鲜种类、酒精浓度、个人代谢能力及潜在疾病。

1、海鲜种类

贝类、沙丁鱼等高嘌呤海鲜与酒精同食会增加尿酸生成，建议选择低嘌呤的鱼类如三文鱼。

2、酒精浓度

高度酒会抑制尿酸排泄，啤酒含嘌呤更高，葡萄酒相对影响较小但仍需控制量。

3、代谢差异

存在尿酸代谢异常或痛风病史者应严格避免同食，健康人群也建议间隔1小时以上。

4、疾病风险

慢性肾病、高尿酸血症患者需绝对禁止，可能诱发急性发作或加重病情。

食用海鲜时建议搭配碱性食物如西蓝花，饮酒后多饮水促进代谢，出现关节红肿需及时就医。