什么是营养评定？

Question

带爷爷去做营养检查时，听说要做营养评定，想知道营养评定是怎么一回事？

Answer 1

营养评定是指临床营养专业人员通过人体组成测定、人体测量、生化检查、临床检查及复合型营养评定等手段，对患者的营养代谢和机体功能等进行全面检查和评估，以确定营养不良的类型及程度，用于指定营养支持计划，考虐适应证和可能的不良反应，并检测营养支持的疗效。