吃西瓜子有什么好处

Question

夏天的时候家里买完西瓜妈妈就把西瓜子晾干了当零食吃，请问吃西瓜子有什么好处？

Answer 1

适量食用西瓜子可补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E及矿物质，有助于心血管健康、抗氧化及骨骼维护，但需注意控制摄入量避免胃肠不适。

1、营养补充

西瓜子富含优质蛋白和精氨酸，有助于组织修复和免疫功能提升，每日建议食用量不超过30克。

2、心血管保护

西瓜子中的不饱和脂肪酸可调节血脂水平，降低动脉硬化风险，适合作为健康零食替代高脂食品。

3、抗氧化作用

含有的维生素E和锌元素能清除自由基，延缓细胞老化，对皮肤健康和抗疲劳有积极作用。

4、矿物质供给

西瓜子提供镁、铁等微量元素，有助于预防贫血和维持神经肌肉正常功能，但肾病患者需限制摄入。

建议选择原味西瓜子避免高盐加工，搭配坚果类食物可提升营养吸收效率，消化功能较弱者应充分咀嚼后食用。