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芹菜吃了有什么作用？

病情描述:

我爱吃芹菜，平时也会买来吃，不知道吃了有什么作用？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

芹菜的作用是比较全面的，因为芹菜含有的营养丰富，比如芹菜富含矿物质、维生素C和酚酸，有助于人体抵抗流感、减轻过敏、预防癌症。

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