小白菜豆腐减肥汤的做法有哪些

Question

之前朋友给我说喝小白菜豆腐汤能减肥，所以我打算经常做，具体应该怎样做？

Answer 1

小白菜豆腐减肥汤可通过清淡煮法、少油调味、搭配菌菇、控制份量等方式制作，适合减脂期间补充优质蛋白和膳食纤维。

1、清淡煮法

清水煮沸后放入切块豆腐，避免使用高汤或骨汤，减少额外热量摄入。

2、少油调味

用少量橄榄油煸香蒜末后加水，仅以盐和白胡椒粉调味，避免重口味酱料。

3、搭配菌菇

加入香菇或金针菇提升鲜味，菌类膳食纤维可增强饱腹感，减少主食摄入。

4、控制份量

每餐建议200克小白菜配150克嫩豆腐，汤水总量不超过500毫升，避免过量食用。

建议搭配适量鸡胸肉或虾仁补充蛋白质，餐后30分钟进行快走等低强度运动促进代谢。