碧根果有何功效与作用

Question

碧根果作为坚果之一，对人们有很好地作用。所以想咨询一下，吃碧根果有哪些具体作用？

Answer 1

碧根果富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素，具有改善脑功能、调节血脂、抗氧化及促进骨骼健康的功效。

1、健脑益智

含有的ω-3脂肪酸有助于促进神经细胞发育，对改善记忆力和认知功能有帮助，适合学生及脑力工作者适量食用。

2、调节血脂

不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险，建议高血脂人群作为坚果替代零食。

3、延缓衰老

维生素E和多酚类物质能清除自由基，减轻氧化应激损伤，有助于维持皮肤弹性和细胞活力。

4、强健骨骼

富含的钙、镁、磷等矿物质是骨骼构成的重要成分，适量摄入对预防骨质疏松有一定帮助。

每日建议食用量控制在15-20克，过敏体质者需谨慎尝试，搭配牛奶或酸奶可提升营养吸收率。