经常吃水果干有什么营养吗？ - 问答频道

经常吃水果干有什么营养吗？

病情描述:

现在自己挺喜欢吃水果干的，味道也不必水果逊色，这个水果干有什么营养吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

水果干能把果皮的纤维全部吃进去，没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险，保留了大部分的抗氧化成分，保留了所有的矿物质成分，所以水果干是是优质的零食。

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