山楂可通过生食、泡水、搭配膳食和制成低糖零食等方式帮助瘦身,其富含有机酸和膳食纤维能促进消化代谢。
1、生食:
直接咀嚼新鲜山楂,每日3-5颗为宜,果酸刺激胃液分泌加速脂肪分解,但胃酸过多者慎用。
2、泡水:
干山楂片5克沸水冲泡代茶饮,黄酮类物质有助于降低血脂,可搭配决明子增强通便效果。
3、搭配膳食:
烹饪时加入山楂块炖煮肉类,蛋白酶能分解蛋白质减少油脂吸收,建议每周2-3次替代部分主食。
4、低糖零食:
自制无糖山楂糕替代高热量甜点,膳食纤维增加饱腹感,需控制每日摄入量不超过100克。
建议配合有氧运动及均衡饮食,胃肠功能较弱者应减少空腹食用,持续过量摄入可能引发反酸或腹泻。