吃鸡蛋的好处有哪些？

Question

我特别喜欢吃用鸡蛋做的食物，也很喜欢吃鸡蛋，吃鸡蛋都有哪些好处？

Answer 1

吃鸡蛋好处很多。鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。