怎样才能更好的防止癌从口入呢

Question

我平常是非常注重防癌的，怎样才能更好的防止癌从口入呢？

Answer 1

预防癌症的饮食策略主要包括控制加工食品摄入、增加膳食纤维、避免高温烹饪致癌物、限制酒精摄入。这些方法通过减少致癌物暴露和增强机体防御机制发挥作用。

1、控制加工食品

减少腌制、熏制食品摄入，这类食品含亚硝酸盐等致癌物，建议选择新鲜食材替代加工肉制品。

2、增加膳食纤维

每日摄入足量蔬菜水果和全谷物，膳食纤维可促进肠道蠕动，缩短致癌物与肠黏膜接触时间。

3、避免高温烹饪

烧烤、油炸等高温烹饪易产生多环芳烃类致癌物，建议采用蒸煮炖等低温烹饪方式。

4、限制酒精摄入

酒精代谢产物乙醛具有直接致癌性，男性每日饮酒不超过25克酒精当量，女性不超过15克。

保持规律作息与适度运动，定期进行防癌筛查，出现持续消瘦、异常出血等症状应及时就医检查。