吃菠菜对身体有什么好处？

Question

我买了些新鲜的菠菜，今天做了菠菜汤，还剩了点打算明天炒着吃，吃菠菜有什么好处？

Answer 1

贫血的人可以经常吃菠菜，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有助成分，能供给人体N种营养物质。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动，润肠通便的功效。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，加速脂肪燃烧。