通心粉怎样吃热量低

Question

我经常买通心粉吃，但是最近听说通心粉热量很高，我怕吃了长胖，不知道怎样吃通心粉热量才低？

Answer 1

若希望降低通心粉的热量摄入，可选择全麦通心粉搭配低脂酱料，搭配西蓝花、鸡胸肉、番茄、菠菜等低热量高纤维食材，烹饪时减少油盐用量并控制单次食用量。

1、选全麦通心粉

全麦通心粉富含膳食纤维，升糖指数低于精制面粉制品，能延长饱腹感并减少热量吸收。

2、搭配低脂酱料

用番茄酱、酸奶或蔬菜泥替代奶油酱，避免添加黄油或芝士，可减少脂肪带来的额外热量。

3、增加蔬菜比例

西蓝花、菠菜等蔬菜体积大热量低，占据餐盘一半以上空间时能自然减少主食摄入量。

4、控制烹饪用油

采用水煮、凉拌或少量橄榄油翻炒的方式，比传统奶油焗烤减少油脂添加量。

建议搭配适量优质蛋白如虾仁或鸡胸肉，采用少食多餐方式避免一次性过量摄入，餐后适当活动帮助能量消耗。