吃蘑菇可以补充维生素D吗？ - 问答频道

吃蘑菇可以补充维生素D吗？

女，37岁 2018-08-30 22:29

病情描述:

我最近在补充维生素D，朋友说可以吃蘑菇，吃蘑菇可以补充维生素D吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-08-30 22:41

可以，蘑菇是维生素D的唯一植物性来源。美国生化与微生物学学会研究发现，吃鲜蘑菇前把它放在阳光下晒一晒，其补充维生素D的效果堪比膳食补充剂。

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