柚子富含维生素C、膳食纤维及多种抗氧化物质,有助于增强免疫力、促进消化和预防慢性病。主要健康益处包括降低胆固醇、改善心血管健康、辅助控糖和抗氧化防衰老。
1、降低胆固醇
柚子中的柚皮苷能抑制胆固醇合成酶活性,减少低密度脂蛋白胆固醇吸收,适合高血脂人群适量食用。
2、护心血管
钾元素和柑橘黄酮可调节血压,类黄酮成分有助于减少血管炎症,降低动脉硬化风险。
3、辅助控糖
低升糖指数特性配合膳食纤维,能延缓糖分吸收,糖尿病患者在两餐间少量食用有益。
4、抗氧化
维生素C和番茄红素协同作用,清除自由基能力突出,有助于延缓细胞老化。
建议选择新鲜成熟柚子,避免与部分降压药同食,胃肠敏感者空腹不宜过量食用。