孕妇饮食需注重营养均衡与安全性,主要原则包括优质蛋白摄入、维生素矿物质补充、避免高危食物、控制进食方式四个方面。
每日应摄入足量鸡蛋、鱼肉、瘦肉等优质蛋白,有助于胎儿器官发育,避免选择生腌或未熟透的肉类。
重点补充叶酸、铁、钙等营养素,可通过深色蔬菜、动物肝脏、乳制品等食物获取,必要时遵医嘱服用营养补充剂。
禁止食用生鱼片、溏心蛋等可能含致病菌的食物,限制咖啡因摄入量,避免酒精及含汞量高的海产品。
采用每日5-6次少量进食方式,可缓解孕吐反应,选择全麦面包、燕麦片等低升糖指数食物作为加餐。
建议定期进行营养评估,出现严重孕吐或体重增长异常时需及时就医,避免自行服用保健品。