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多吃菠菜有哪些好处？

病情描述:

我每次买青菜都是买菠菜多,有人说多吃菠菜好,多吃菠菜有哪些好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

菠菜名副其实的“蔬菜之王”，因为它的营养价值相当于鸡蛋、胡萝卜、番茄等等食物的总合。菠菜的红根还含有一般蔬果所缺乏的维生素K。安神：菠菜中的叶酸能够维持大脑血清素的稳定，促进神经健康，让你保持心情平和。

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