牛奶和米汤可以一起喝吗？

Question

婆婆每次累了还是牛奶，都会再喝一点米汤，小孩子可以牛奶米汤一起喝吗？

Answer 1

这种搭配是非常不好的。牛奶中含有维生素A，而米汤主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。