什么食物能降三高呢？

Question

我血压高、血脂高、血糖也高，我想通过饮食调理，什么食物能降三高呢？

Answer 1

三高患者可以适量吃燕麦、深海鱼、西蓝花、黑木耳、苦瓜等食物辅助调节血压、血脂、血糖。若症状明显或合并其他疾病，需遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、盐酸二甲双胍片、苯磺酸氨氯地平片等药物控制。

一、食物

1、燕麦

燕麦富含β-葡聚糖，可延缓胃肠对糖分的吸收，有助于稳定餐后血糖。其水溶性膳食纤维能与胆固醇结合排出体外，对高血脂患者有益。建议选择整粒燕麦或钢切燕麦，避免即食燕麦中添加的糖分。

2、深海鱼

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含ω-3脂肪酸，能降低血液中甘油三酯浓度，减少血管炎症反应。每周食用2-3次，清蒸或烤制更佳。痛风患者需控制摄入量。

3、西蓝花

西蓝花中的萝卜硫素和铬元素可增强胰岛素敏感性，辅助调控血糖。其膳食纤维和钾离子有助于钠盐排泄，适合高血压人群。建议焯水后凉拌，避免高温长时间烹煮。

4、黑木耳

黑木耳多糖具有抗凝血作用，可改善血液黏稠度。其胶质成分能吸附肠道内脂质，减少胆固醇吸收。泡发后需充分清洗，与洋葱搭配炒制效果更好。

5、苦瓜

苦瓜皂苷和苦瓜素类似胰岛素结构，能促进外周组织葡萄糖利用。鲜榨苦瓜汁或清炒食用均可，胃寒者应搭配姜片烹调。妊娠期女性慎用。

二、药物

1、阿托伐他汀钙片

适用于原发性高胆固醇血症患者，通过抑制肝脏胆固醇合成降低低密度脂蛋白。可能出现肌肉酸痛副作用，用药期间需定期监测肝功能。

2、盐酸二甲双胍片

2型糖尿病一线用药，能减少肝糖输出并提高胰岛素敏感性。常见胃肠道反应，建议餐中服用。严重肾功能不全者禁用。

3、苯磺酸氨氯地平片

钙离子拮抗剂类降压药，可松弛血管平滑肌。服药期间可能出现踝部水肿，与利尿剂联用需警惕低钾血症。

4、缬沙坦胶囊

血管紧张素II受体拮抗剂，适用于合并糖尿病肾病的高血压患者。妊娠中晚期绝对禁忌，用药初期需监测血肌酐水平。

5、阿卡波糖片

α-糖苷酶抑制剂，延缓碳水化合物分解为单糖，控制餐后血糖峰值。需与第一口主食同服，腹胀等胃肠反应较常见。

三高患者日常需保持低盐低脂饮食，每日食盐摄入不超过5克，烹调油25-30克。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳。定期监测血压、血糖指标，避免吸烟饮酒。合并多种慢性病者应制定个体化营养方案，药物调整须在专科医生指导下进行。