西红柿可以阻挡辐射损伤吗？

Question

我平时接触辐射较多，听说多吃西红柿就可以，西红柿真的可以阻挡辐射损伤吗？

Answer 1

西红柿的确可以阻挡辐射损伤。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，所以在平常的饮食中可以多加一些番茄。